moja metoda

niedziela, 11 czerwca 2017

Tagliatelle z krewetkami w sosie czosnkowo-szpinakowym.

Składniki:

paczka makaronu

6 ząbków czosnku

300g obranych krewetek około 20 szt.

100-150 ml śmietany 30%

paczka świeżego szpinaku( może być mrożony)

masło

sól

.. gotujemy makaron w osolonej wodze 3-4 min krócej niż na opakowaniu. Odsączamy.

.....na maśle podsmażyć delikatnie, wyciśnięty czosnek. Dodać umyty szpinak. Można go pokroić na mniejsze kawałki.

Jak już zmięknie zalewamy śmietaną dosalamy do smaku, dodajemy krewetki.

Dusimy pod przykryciem 5-8 min.
Dodajemy makaron, mieszamy.
Przenosimy na talerz.
jemy :)

czwartek, 30 marca 2017

nie-zdrowe ciasteczka ;)

kiedy masz zły dzień, wmawiasz dzieciom że chcą piec ciasteczka;) pieczesz 3 blachy jedna im dajesz reszta dla Ciebie :D 

ciasteczka bardzo nie zdrowe: maja masło mąkę, ociekają glutenem i cukrem i laktozą i cała swoją zajebistością. Człowiek nie krowa coś oprócz trawy mu się należy ;)

skład:

200g maki

200g masła

100g cukru

100g sezamu

100g orzechów, słonecznika

troche syropu klonowego (jak ktoś lubi)

2 jajka

ja do połowy porcji dałam 80g kakao

jak ciasto jest za suche dodać masła

jak za mokre maki.

bez proszku :))

nie zjeść wszystkiego na raz !!

sobota, 25 lutego 2017

poduszka supełkowa :)

materiał na poduszkę, miękki elastyczny.

3 paski szerokie na 12-14 cm długie na 2m

zszywamy i mamy długi na 6m pasek.

zszywamy boki i mamy długi tunel na 6 m szeroki na 3 cm

musimy odwrócić teraz go na druga stronę najlepiej za pomocą rury

od odkurzacza.

jak nie wiecie jak to polecam filmik na youtube :

https://www.youtube.com/watch?v=bR2-AEfKMsQ

wypełniamy, ja miałam akurat poduszkę zwykła

z ikei za 3 zł i

wykorzystałam jej wkład.

ja końcówki zeszyłam i dodałam tasiemkę łatwo

wtedy z tyłu ja związać

i nic się nie przesuwa :)

ale serio to drugiej już chyba nie zrobię ;)

następnym razem jak już to zrobię szersze paski np na 16 cm będzie ładniejsza:)

wtorek, 7 lutego 2017

jeżeli czasem zdarza sie Wam nudne popołudnie a do tego macie dzieci które lubią się pobrudzić i robić bałagan to mam dla Was świetne zajęcie. tanie łatwe w przygotowaniu, tylko sprzątania będzie trochę. ja już wiem że warto się przygotować i zorganizować zabawę w łazience np w wannie albo przy zlewie w kuchni jeżeli będzie im tam wygodnie. My bawiliśmy się w salonie i zgadnijcie kto potem sprzątał :D mówią że radość dzieci bezcenna a radości było na prawdę dużo 1Potrzebujemy do dwóch doświadczeń :1: ocet + soda + balon + butelka ( jakakolwiek, ja akurat miałam po winie - czysty przypadek ;) ) Wlewamy ocet, do balonika wsypujemy sodę.nakładamy balonik na butelkę , wsypujemy zawartość z balonika i cieszymy sie :D

balonik rośnie powoli , chyba ze damy dużo octu i dużo sody :D

2: ocet., olej, soda , bibuła albo barwnik np spożywczy

do butelki wsypujemy sodę, wlewamy ostrożnie olej po ściankach ,

soda zostaje na dnie i szczykawkami wkraplamy ocet. Jak go wcześniej zabarwimy np: włożymy do niego bibułę to będzie ciekawszy efekt .

ENJOY !!

niedziela, 13 listopada 2016

Moja metoda na zdrowe jedzonko

zdrowe nie musi znaczyć że drogie, nudne i skomplikowane. Wystarczy znać kilka prostych zasad zawartych w programie 2xme ( http://2xme.pl/ ) żeby jeść normalnie smacznie i do tego tracić na wadze zbędne kilogramy.

Ja podaje tu tylko kilka przykładowych posiłków jakie można przygotować w ramach diety.

Po więcej informacji zapraszam na stronę 2xme.pl lub na ich stronę Fb

https://www.facebook.com/groups/949691695149833/

gdzie znajdziecie więcej informacji , wskazówek i przepisów.

Smacznego

Składniki 350 kcal :

-140g mięsa z udka kurczaka

-140g ziemniaków

-200g warzyw (duszone pieczarki, cukinia )

-7g oleju kokosowego

-sól, pieprz, ulubione przyprawy

Składniki 525kcal :

-200g mięsa z udka kurczaka

-200g ziemniaków

-300g warzyw (duszone pieczarki, cukinia )

-10g oleju kokosowego

-sól, pieprz, ulubione przyprawy

Posolone pieczarki dusimy na patelni. Studzimy. Odcinamy 2 cienkie, płaskie porcje od udka. ( Lub kupujemy już samo mięso z udka). Mięso posypujemy sola i ulubionymi przyprawami. Nakładamy pieczarki, zwijamy. Z cukinii obieraczką, lub nożem odkrawamy kilka cienkim plasterków. Mięso z pieczarkami owijamy cukinią. Odrobinę solimy. Im dłuższa będzie cukinia tym łatwiej będzie nam owinąć roladki. W razie potrzeby można użyć wykałaczek do spięcia rolady. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Zamykamy lub przykrywamy szczelnie folia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 220 stopni na 35-40 min.

Podajemy z ugotowanymi ziemniaczkami. Ziemniaczki przed podaniem można podsmażyć z koperkiem lub cebulka dymka na patelni.

.......

Prawie jak sushi ale bardzie przypomina ryz z ryba zawinięte w algi;)

Nie trzymałam się przepisów z internetu, zrobiłam po swojemu z tego co było w lodówce:) i sklepie.

zostało mi trochę łososia z wczorajszej kolacji, pewnie nie powinno się jeść takiej tłustej ryby dzień po dniu ale to tylko porcja na obiad a śniadanie i kolacja będzie lepiej zbilansowane;)

B:22, T:12 W:30

kalorie około 320

składniki:

2 listki Nori (algi morskie)

35g ryżu ( po ugotowaniu i odcedzeniu miałam 100g )

80g łososia

200g warzyw ( do potrawy zużyłam około 60g resztę zjadłam jako sałatkę) .: szczypiorek, rukola, biała rzodkiewka, papryka.

użyłam jeszcze sosu sojowego ale dosłownie kilka kropel do smaku:)

Ryż ugotowałam normalnie na lekko osolonej wodzie. (nie tak jak na opakowaniu) odcedziłam. Rozłożyłam Nori, na jeden listek dałam pól porcji ryzu potem warzywa i rybę, Zawinęłam. Końce pomoczyłam woda żeby się skleiły. Przygotowanie trwało tyle co ugotowanie ryżu i zawiniecie wszystkiego .

..............

. Na zdjęciu jest 2/3 porcji bo resztę zjadłam żeby sprawdzić ...dobre !

składniki:

6 szt papieru ryżowego

80 g łososia wędzonego

150 g warzyw( ja dałam to co lubię: sałatę, rukole, rzodkiewkę białą, paprykę, dymkę)

wyszło około 340kcal. wiec zbiłam z łyżki jogurtu nat. i łyżeczki musztardy francuskiej sos do maczania.

przygotowanie:

na dużym talerzu nalałam 2-3 łyżki wody , zamoczyłam w nim papier, on po chwili mięknie, rozłożyłam wszystkie składniki na 3 równe porcje i jedna z ich położyłam na papier i zawinęłam jak krokieta. Następnie zawinęłam tak samo w drugi papier. jest stabilne. Nie targa się i bardzo wygodnie się je

Pyszne polecam.

B:22 Tł:14 W:32

ps: w opakowaniu jest 45 szt papieru ryżowego, zrobiłam na kolacje dla domowników z szynka parmeńską i z grillowanym kurczakiem ponoć też było bardzo dobre;)

..............

śniadanie idealne

;)
kawa i coś słodkiego na #350kcal

:D
Budyń z twarogiem i malinami.
Wyszło mi trochę mniej niż 350kcal ale porcja jest na prawdę sycąca i trochę mniej białka. Można dać więcej sera mniej mleka i będzie prawie że idealnie:)
-35g maki ziemniaczanej ( albo budyniu bez cukru)
-65g sera białego półtłustego
-150 ml mleka
-wody tak aby wyszło 400ml wszystkiego
ja dałam 200ml wody i trochę na rozmieszanie maki.
-ulubiony słodzik : erytrol
-100g malin.
-łyżka śmietany 18%
Ser zmiksowałam z mlekiem i woda, zagotowałam , dodałam mąkę
( rozrobiona z odrobina wody- jak budyń) , dodałam na koniec śmietany i łyżeczkę słodzika. wymieszałam z owocami.
Pycha

;)

......................

350 + 250 ekstra . ( około 580 kcal mi wyszło )
Proporcje trochę się zmieniły bo mamy 50g białka, 47g węglowodany i 20g tłuszczu . Ale może raz w miesiącu takie zaburzenie nie wpłynie na efekty a jest naprawdę pyszne

;)

skladniki:

120g mięsa z indyka ( zmielone + przyprawy)

50g mała bułka

200g warzywa (głownie sałata , cebula, ogórek )

10g majonezu

ekstra:

-30g sera pleśniowego

-15g żurawina

- łyżeczka keczupu

Bułka podpieczona na patelni. Mięso zmielone usmażone na patelni grillowej bez dodatku tłuszczu. Pod koniec smażenia położyłam ser żeby się roztopił. Na bułkę sałatę, mięso z serem, żurawina, majonez, cebula, ogórek, keczup, sałata

;)

Żórawinę wcześniej zalałam wrzątkiem żeby pozbyć się jak najwięcej cukru gdyż większość suszonych żurawin jest dosładzana.

Smacznego

Czas przygotowania około 5 min + około 10 na patelni.

wszystkie składniki zblendowałam :

-2 jajka

- 35g płatków jaglanych

- około 130g jabłka ( ja dałam bez skórki)

- szczypta cynamonu.

Na patelni roztopiłam 10g masła, na to wylałam masę z jajek, dusiło się pod przykryciem około 10-12 min

Pulpeciki zrobione są z gotowanego kalafiora i mielonego mięsa z indyka uduszone na parze. Przyprawiłam solą i pieprzem. Wyszło naprawdę sporo.
Sos: Na niewielkiej ilości oleju kok. dusimy cebulę. Dodajemy drobno pokrojona paprykę, koncentrat pomidorowy i trochę wody.
Wyciskamy 2 ząbki czosnku. Dodajemy śmietanę. Jak papryka zmięknie blendujemy.
Na ugotowany ( dowolny ) makaron dajemy pulpety, zalewamy sosem i posypujemy serem żółtym. Zapiekamy około 10 min w 200 stopniach.

1. Płatki jaglane ugotowałam i do gorących dodałam ser i śmietanę. Na całość starłam jabłka. Można dodać cynamon do smaku.
2. Kaszę kuskus zalałam wrzątkiem ( około 1 cm nad kasze) wymieszałam z jajkami, szczypiorkiem + sol i pieprz. Do tego sałata lodowa z oliwą, ogórkiem i pomidorem.